Colmenar

Colmenar es un municipio español situado en la comarca de la Axarquía, en la provincia de Málaga. Debe su nombre a la innumerables colmenas de abeja que han supuesto el motor económico de la zona durante mucho tiempo.

Se han encontrado restos que atestiguan la presencia del ser humano en la prehistoria, y también vestigios romanos y árabes. Sin embargo, el pueblo como tal se fundó en 1487 tras la fusión de varios cortijos.

Lugares de interés

Uno de los principales atractivos de Colmenar es su entorno natural: el Parque Natural de los Montes de Málaga. Es un lugar perfecto para el turismo activo, con sus alrededor de 5.000 hectáreas de bosque llenas de rutas senderistas. El valor ecológico de la zona es incalculable.

Dentro del núcleo urbano, el monumento más representativo es el Convento de la Santísima Virgen de la Candelaria, también conocido por ermita del Santuario. Es un edificio del siglo XVII ubicado en la parte más alta del pueblo. La bóveda está salpicada de estilo manierista y en su interior se puede contemplar la imagen de la virgen.

La iglesia de Nuestra Señora de la Asunción es otro edificio religioso de gran valor histórico-artístico. Se construyó entre los siglos XVI y XVII y destaca por su torre exterior.

La Puerta de la Cruz y la capilla de San José merecen también una visita. Así como el Museo de la Miel, que explica el desarrollo del producto estrella del municipio a lo largo de los años.

Fiestas

Son varias las festividades que vive Colmenar a lo largo del año, todas ellas con especial cariño y de larga tradición.

La Semana Santa, las Cruces de Mayo y el día de San Juan, en marzo, mayo y junio respectivamente.

Algo más destacadas son las mencionadas a continuación.

En diciembre tiene lugar la famosa Fiesta del Mosto y la Chacina, una en la que el pueblo recibe visitantes provenientes de todos los lugares. En febrero se celebran las fiestas en honor a la Virgen de la Candelaria, que tienen mucha importancia al estar dedicadas a la patrona. Y finalmente, en mayo llega la Romería de la Pipa y en agosto la Feria.

Gastronomía

La gastronomía de Colmenar está caracterizada por la excelente elaboración de los productos locales. Tal es así que se le conoce como 'la despensa de Málaga', pues es en él donde se elaboran productos tan indispensables como las chacinas, el vino y mosto, el aceite de oliva, y sobre todo la miel.

La miel es el producto estrella de la localidad y se utiliza para un montón de postres. El más destacado de ellos es la Meloja, elaborado con miel, calabaza y fruta.

En cuanto a platos tradicionales, las migas, los caracoles y el puchero de garbanzos están a la orden del día.