Alhaurín el Grande

Alhaurín el Grande es un municipio español situado en la comarca del Valle del Guadalhorce, en la provincia de Málaga. La zona lleva poblada desde el Neolítico, siendo varios pueblos los que han habitado a lo largo de los años. A día de hoy se conservan restos tanto de la época romana como de la musulmana. Además, fueron los árabes los que le dieron el nombre, aunque luego los cristianos los que añadieron 'El Grande'.

Lugares de interés

Alhaurín el Grande cuenta con varios monumentos, tanto de carácter civil como religioso, que hacen de su patrimonio histórico y artístico uno de gran valor.

La iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación es uno de los edificios más importantes del pueblo. Se construyó en el siglo XVI encima de una construcción árabe y está declarada Bien de Interés Cultural. En su interior descansa la patrona del municipio, la Virgen de Gracia.

En el pueblo hay dos cofradías que actúan de antagonistas religiosas y marcan su vida festiva religiosa. Estas son la hermandad de los verdes y la hermandad de los moraos. Cada una de ellas tiene la sede en una ermita distinta. La ermita de la Santa Vera Cruz es hogar de los verdes y la ermita de San Sebastián de los moraos. Ambas de gran valor histórico y artístico.

La ermita del Cristo de las Agonías, la de San Antón y la de San Isidro son otros de los edificios religiosos que suman valor al patrimonio de Alhaurín el Grande.

Por otro lado, en cuanto a arquitectura civil nos encontramos con el Arco del Cobertizo, que proviene directamente de la época romana en el siglo XII.

Otro de los lugares que se deben visitar en la localidad sí o sí es el Molino de Paca, donde se puede aprender sobre el método tradicional para obtener aceite de oliva. También el Molino Morisco de los Corchos, que nos traslada a la época árabe.

El Portón de San Rafael, la Fuente Lucena, la Torre Vigía de Urique y los Museos de la Agricultura y el Pan son otros dos lugares muy interesantes para visitar en este pueblo.

Fiestas

Son varias las festividades que vive Alhaurín el Grande a lo largo de todo el calendario anual. No obstante, la más importante de ellas es la Semana Santa, que además está declarada de Fiesta de Interés Turístico Nacional. Son dos cofradías, llamadas los moraos y los verdes, los que se encargan de hacer de ella algo muy especial tanto para locales como para visitantes.

Estas dos cofradías son tan importantes que marcan el ritmo de otras fiestas, como lo pueden ser el Corpus Christi, la salida anual de los moraos; la salida anual de los verdes en mayo; y la romería conjunta del Cristo de las Agonías.

Tan importante como estas festividades religiosas lo son la Noche Flamenca de Alhaurín, celebrada en julio, y el Certamen de Relato Breve Gerald Brenan, que se celebra para rememorar la relación del pueblo con el escritor británico.

Gastronomía

La gastronomía típica de Alhaurín el Grande es una de las más destacadas de toda la zona.

Destacan como platos principales las sopas de la tierra, con diferentes ingredientes locales, las migas, y el gazpacho. En cuanto a repostería, lo más tradicional y consumido son los bollos de aceite, las ayullas, los buñuelos tradicionales y el pan cateto.